Page 42 - Tourism Grade 11
P. 42
៏
ើ
ូ
៉ាុ
៉ាុ
ា
ុ
ី
ាំ
ួ
ិ
ទាងររគលក្ន្ដ្លពធវការពៅទព េះរពណ្តេះ។ រន្ន្តក្ន្ន្លងខលេះ ពភាៀវខាងពប្ៅក្អាចចលពៅទទលទាន្
បាន្ន្ដ្រ។
៣. ទសវាកមានាទទសចរណ
៍
ុ
់
ិ
ាំ
់
ាំ
ិ
ូ
ិ
៍
ពៅត្រន្ពទសចរណប្ត្ូវយក្ចត្តទក្ដ្ឋក្ពរៀរច ន្ងអភវឌ្ឍឱ្យបាន្លអ ន្ងសមបរន្ររន្វពសវា
ិ
ូ
ើ
ុ
ិ
ួ
់
ក្មាន្ត ពហយមាន្រណសមបត្តទាក្ទាញខពស អាចទទលយក្បាន្សប្មារពទសចរទាាំងឡាយ។ ការ
់
់
ើ
ាំ
ាំ
ី
ី
៍
ើ
់
ើ
រពងកត្ពសវាក្មាន្តពទសចរណ សពៅដ្លទតាាំងពសវាក្មាន្ដ្លពធវអាជវក្មារពប្មឱ្យការសប្មាក្លន្ហ
ី
ាំ
៍
ិ
ាំ
ើ
់
ន្ងក្មាន្តតាមពគ្មលរណងពទសចរណស្សរចារ ពហយប្រពភទអាជវក្មាទាងព េះប្ត្ូវបាន្ក្ណត្ ់
ាំ
ី
ពដ្ឋយរដ្ាមន្តន្តប្ក្សងពទសចរណ។ មណលក្មាន្តពទសចរណន្ដ្លមាន្ពសវាក្មាន្ត រមាន្ពគ្មល
៍
៉ឺ
ឌ
ួ
៍
ាំ
ាំ
រណងរពេញការក្មាន្តររសពភាៀវ។
់
៤. ទសវាកមានាទទសចរណសគ្មាប់មនុសែទពញវ័យ
៍
ពសវាក្មាន្តពទសចរណសប្មារមន្សសពេញវ័យមាន្៖
ុ
៍
់
៤.១. រងគស្នល
រងគសល រជាក្ន្ន្លងន្ដ្លពភាៀវមក្ក្មាន្ត ពេលរាប្ត្។ ពៅក្នងរងគសលមាន្ពសវាក្មាន្ត
៉ឺ
ី
ុ
ាំ
ើ
ី
សប្មាររពប្មពភាៀវដ្ចជាការពលងពភលងក្ដ្រ ការរាាំរងាញពភាៀវទសស ក្មាវិធពទសងៗ ពភសជាៈប្ររប្រពភទ
់
់
ូ
ា
់
ៃ
ប្េមទាងអាហារសប្មន្ ន្ងមារអាហាររ ររន្សាំ។
ាំ
់
ិ
ូ
៤.២. ឌីសក ូ
ី
ី
ី
ឌ្សកជាក្ន្ន្លងន្ដ្លពភាៀវមក្រាាំក្មាន្ត ពេលរាប្ត្។ ពៅក្នងឌ្សកមាន្ន្ត្ក្ន្ន្លងរាាំក្មាន្ត ពភសជាៈ
ូ
ុ
ូ
ើ
ៃ
់
ប្ររប្រពភទរពប្មពភាៀវ ន្ងមារអាហាររ ររន្សាំ។
់
ិ
ូ
៤.៣. ខ្នរាអូទខ
ុ
៉ា
ី
់
ូ
៉ា
៉ា
ូ
ខារាអពខមាន្ប្រភេមក្េប្រពទសជរន្សប្មារពភាៀវមក្ក្មាន្តពេលរាប្ត្។ ពៅក្នងខារាអពខ
ី
ុ
ុី
់
៉ា
ួ
ើ
ូ
់
មាន្ពសវាក្មាន្តដ្ចជា ការពប្ចៀងពលងក្មាន្តពដ្ឋយមាន្មាសន្ចាក្សចពភលងសទធអមជាមយ ពហយ
ុ
ួ
ពភាៀវអាចទទលទាន្ពភសជាៈប្ររប្រពភទ ន្ងពប្រឿងន្ក្លមរន្តចរន្តចបាន្។
ិ
ិ
់
ួ
គ
៤.៤. ទបៀរហាឌិន
ី
ាំ
ុ
ជាពភាជន្យដ្ឋន្ន្ដ្លរពប្មពភសជាៈប្ររប្រពភទ ន្ងមខមារអាហារមាន្ក្ណត្ ប្េមទាាំងមាន្
់
ា
់
ិ
ើ
ូ
់
ិ
ី
ត្ន្តន្តក្ដ្រសប្មារពភាៀវជាត្ អន្តរជាត្ពប្ចៀង ន្ងសរក្មាន្ត។
ិ
ត
ាំ
់
ិ
៤.៥. ប ី វាយអូ
រី ៊ាវាយអ រជាក្ន្ន្លងក្មាន្ត ពេលរាប្ត្។ ពភាៀវមក្ក្មាន្តពដ្ឋយសរពភលង ទសស ការរាាំ
់
ត
៉ឺ
ី
ូ
់
ិ
ាំ
ី
ួ
ា
ី
ើ
រងាញក្មាវិធពទសងៗ។ ចពពាេះពភសជាៈ ពរពភាៀវចងទទលទាន្ ពរត្ប្មូវឱ្យពភាៀវទញយក្មក្េហាងខាង
ពប្ៅចលមក្ក្នងហាង ពដ្ឋយប្គ្មន្ន្ត្រងបងលសរប្ត្សប្មារចលរពណ្តេះ។ ហាងប្រពភទខលេះ ពររត្បងល
់
ូ
ូ
ិ
ាំ
់
ា
ុ
ុ
៉ា
់
ុ
ាំ
ិ
់
ពៅពលចន្ន្ដ្រស្សន្ដ្លពភាៀវទញមក្ទងន្ដ្រ។ ពសវាក្មាន្តពទសចរណសប្មារមន្សសពេញវ័យ រ ៉ឺ
៍
ើ
ួ
ុ
33
