Page 50 - Tourism Grade 11
P. 50
ី
ី
ន
ពមពរៀន្ទ៧ ថាក្ទ១១
់
ខ្ខែទសែនកិចច
សក្សាក្េក្ ៀនក្នេះចប់សសសអាច៖
ិ
ិ
័
ាំ
▪ ក្ណត្ន្យមន្យន្ខសទសសន្ក្ចច
ិ
ិ
់
់
ិ
់
ិ
▪ ពរៀររារ ន្ងេន្យលសមាសធ្នត្ន្ដ្លមាន្ពៅក្នងន្ខសទសសន្ក្ចច។
ុ
ុ
ិ
ើ
់
ិ
៍
ុ
់
ា
ន
ី
់
ចារបាន្អន្ញ្ហត្ឱ្យភាក្ងារពទសចរណពធវអាជវក្មាជាអនក្លក្ន្ខសទសសន្ក្ចច ន្ដ្លទលត្
៍
់
ុាំ
៏
ើ
់
ួ
ាំ
ពដ្ឋយការីពទសចរណ លក្ដ្រន្ត ឬលក្រាយ ពដ្មបីទទលបាន្ក្បប្មពសវាក្មា ឬក្ប្បាក្ចពណញតាម
់
ិ
រយៈក្ចចប្េមពប្េៀង។
១. និយមន័យ
ាំ
ាំ
់
៍
ច
ន្ខសទសសន្ក្ចចសពៅដ្ល់ក្ញ្រពសវាក្មាពទសចរណ ពរៀរចព ើងពដ្ឋយការីពទសចរណ រួម
៍
ិ
ី
ូ
៍
ិ
ូ
់
ាំ
ាំ
ច
៉ា
ន
់
ា
រញ្លន្វពសវាក្មោងត្ចេរក្នងចពណ្តមពសវាក្មាចាបាច ដ្ចជា ពសវាក្មាសក្ពៅពទសចរណ
ូ ុ
ិ
ពសវាក្មាដ្ក្ជញ្ន្ ពសវាក្មាមារអាហារន្ងពភសជាៈ ការពធវទសសន្ក្ចច ពសវាក្មាមរគពទៃសក្ពទសចរណ
ា
៍
ឹ
ិ
៍
ើ
ូ ូ ុ
ួ
ិ
ន្ងពសវាក្មាពទសងពទៀត្ន្ដ្លពាក្េន្ធ ពដ្ឋយមាន្បងលលក្មយជាក្លាក្ ន្ងសថត្ក្នងពងរពវលាប្រត្រត្ត ិ
់
ិ
័
ិ
់
់
ិ
់
ុ
់
ជាក្ណត្។
ាំ
៍
២. ទសវាកមមទទសចរណ
ើ
៍
់
ើ
ន
់
ពសវាក្មាពទសចរណជាលទធទលការងារររសទភាក្ងារពទសចរណ ន្ដ្លបាន្ពធវព ង ពដ្មបី
ី
ើ
៍
ើ
ាំ
ិ
ិ
ូ
់
ី
ាំ
រពេញន្វពសចក្តប្ត្ូវការររសអត្ងជន្ន្ដ្លជាអនក្ពប្រប្បាស់។ ការងារទាងពន្េះ ជាការងារពរៀរចាំចាត្ ់
ើ
ើ
ើ
ិ
ាំ
៍
ន្ចងរពប្មឱ្យពសចក្តប្ត្ូវការពលការពធវដ្ពណរក្មាន្តជាពទសចរណ ន្ងពរៀរចពសវាក្មាពទសចរណ
៍
ើ
ី
ាំ
ី
ាំ
៍
ន្ដ្លជាត្ប្មូវការចាបាចពទសងៗពទៀត្។ ពៅក្នងរច សមពន្ធការងារពសវាក្មាពទសចរណន្ចក្ជាេរប្រពភទ
់
័
ុ
៉ឺ
ពទសងគ្មរ ការងារចមបង ឬពគ្មល ន្ងការងាររន្ន្ថម៖
ិ
ន
• ោ ង្ហ ចេបងនដលេភា ន ក្ស់ង្ហ ក្េសច ៍ ចា ំ បាច់រតូវបំក្េញជំ ហានដំ បូងមាន៖
ី
ិ
ាំ
ាំ
ា
ឹ
ឹ
ា
ិ
ិ
o ពសវាក្មាក្នងន្ទនក្ពរៀរចដ្ក្ជញ្ន្ ដ្ក្ ន្ងរដ្សណ្តរក្ចច
ូ
ុ
់
o ការទគត្ទគងពសវាក្មាសក្ពៅ
់
ន
់
o ការទគត្ទគងចណអាហារសប្មារអនក្ពទសចរ
់
ាំ
ី
់
់
ើ
៍
ាំ
ូ
o ពសវាក្មាន្ទនក្មរគពទៃសក្ពទសចរណជន្ដ្ពណរ ន្ងរក្ន្ប្រ។
ិ
៍
ុ
• ោ ង្ហ បននែេ ៖
o ពសវាក្មាន្ទនក្ពរៀរចការទសស
ាំ
41
